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食わず嫌い王決定戦2008年お土産ランキング2位に選ばれました!富山の味昆布〆をどうぞ!!昆布じめ刺身〆さば 価格: 735円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 食わず嫌い王決定戦のお土産で西村雅彦さんに紹介され、2008年のお土産年間ランキングで2位に選ばれた昆布じめです!!富山名産としての昆布じめは、料理の分野でも幅広く使われています。品質の良い魚と、昆布の組み合わせ、適当な重石を乗せることによって、昆布の糸を引くねばりと、うま味が魚自身の持つ味となり、何ともいえない美味となります。又、昔から、この方法は保存食としても作られてきたものです。お刺身のようにワサビ醤油で食べるのが一番のお勧めです!!ポン酢で食べられても美味しいですよ!ご飯のおかずに、お酒のおつまみにどうぞ!!昆布じめ刺身 〆さばは八戸産の油の乗った鯖を使用してます。そのまま食べても美味 Supported by 楽天ウェブサービス |
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